Boiles caseros de Hallibut

En esta ocasión os traigo una receta de boiles de hallibut, ayer estaba aburrido u¡en mi casa y me propuse hacer unas bolas que olieran lo mas fuerte posible y entre todos los aromas que tengo encontré un bote de hallibut de mistral, es un olor muy intenso y no muy agradable.
Cogí todas las harinas que tenia y empece a hacer la base con harina de trigo, de maíz y de arroz.
También le añadí otras harinas como robin red, leche en polvo y harina de carne para que le diesen algo mas de aroma y textura.
En la parte liquida, como era poca cantidad  las bolas que quería hacer ya que solo eran para postura, cogí solo dos huevos. le añadí 1 cucharada de glucosa liquida, 1 cucharada de amino y 1/2 cucharada de betaina. Con la betaina tendréis que tener cuidado ya que no es recomendable añadir mas cantidad de la que indica el fabricante porque en lugar de atraer a los peces y animarlos a seguir comiendo, hace el efecto contrario.
Y por ultimo añadí el flavour de hallibut de mistral, le añadí 3 ml aunque lo recomendado es un poco menos, sobre 2 o 2,5 ml para la cantidades de harinas que hemos añadido.
El siguiente paso es ir añadiendo poco a poco la parte de las harinas sobre la parte liquida e ir amasando, como norma general siempre sobrara algo de el mix de harinas ya que es muy complicado que salgan las cantidades justas.
Vamos amasando hasta que la masa comience a dejar de pegarse en las manos, entonces debemos envolverla en papel transparente y dejarla unos minutos en el frigorífico para que repose. Con 10 min sera suficiente.
Mientras aprovechamos para ir poniendo el agua a hervir y si queremos podemos añadir 1/2 ml de flavour al agua de hervir para que cuando las bolas estén hirviendo y estén absorbiendo agua, parte del agua que absorben lleve mas aroma.
Tras esos 10 minutos en el frigorífico, ponemos los boíles a hervir y cuando comiencen a flotar, es decir, que suban y bajen en el agua estarán listos para sacarlos y ponerlos a secar.
El proceso de secar lo podemos  saltar si en lugar de esperar como normalmente se hace varios días, recién sacados esos boiles del agua de hervir los pasamos a un plato con harina. Yo estos los he pasado por harina de sangre, aunque podéis pasarlo por la harina o el stick mix que mas os guste.
Por ultimo, como todos sabemos los boiles caseros se suelen poner malos si los dejamos en contacto con el aire pero eso tiene varias formas de arreglarse, por ejemplo como os he comentado al final, pasar los boiles por harina, en su lugar lo podemos pasar por sal fina o azúcar, estas dos actúan como conservantes, ambas absorben el agua restante en el boile y evita así, que estos se pongan malos, ademas al entrar en contacto nuestro boile con el agua donde estemos pescando esta se disuelve y nuestro boile trabaja como si nunca hubiera estado en contacto con nada. Todo muy bonito, pero tiene un pero, al absorber toda el agua los boiles no se ponen malos pero se ponen duros, pero como he dicho antes unos minutos en el agua y pierden la capa de sal o azúcar y absorben agua volviendo a estar perfectamente.
El segundo método es el mismo proceso pero pasándolos por robin red (pimentón rojo también sirve), este también es un buen conservante.
El tercer método es para mi junto con la sal lo mejor, es la maquina de sellado al vació, es verdad que hay gente que en alguna ocasión se le han puesto malos envasado al vació, pero no es un método infalible a largo tiempo, es para que en lugar de durarnos semanas en contacto con el aire  nos duren meses. También para los que los congelamos, este método nos viene bien ya que ocupa menos espacio y es mas cómodo ya que podemos dividirlos en bolsas y levar mas fácilmente lo que vayamos a usar.
Ya os contare como van y espero que os haya gustado y que los probéis, aquí abajo voy a poner las cantidades para que os hagáis una idea de lo que he usado.

Mix
Harina de maíz  100 gr
Harina de trigo  100 gr
Harina de arroz  50 gr
Robin red            20 gr
Harina de carne  20 gr
Leche en polvo  10/15 gr

Parte líquida
2 Huevos
1 Cucharada grande de amino blend.
1 Cucharada grande de glucosa liquida.
1/2 cucharada grande de betaina.
3 ml de flavour de hallibut.

Resumen del 2018

Hola a todos, este año la verdad que lo hemos pasado muy poco en la orilla pescando.
Este año pasado decidimos no abrir el club y por tanto no competiríamos en ningún lado, y al final solo nos sacamos la federativas por medio de otro club.
Al final en todo el año  solo hemos participado en tres concursos, dos de ellos opens y en el provincial de Córdoba.
El primer open fue en el rió tajo en Toledo (I open sesion carp), donde ahora vive mi hermano y aprovechamos para echar el fin de semana en el rió, nos toco un puesto en una caída de agua y las lluvias hicieron que viniese con muchísima fuerza y hasta 3 plomos de 100 g la corriente se los llevaba como si nada. El sábado empezamos el open temprano y tras echar las cañas y probar y probar no conseguimos ninguna captura algunos de los puestos nos enterábamos de que sacaban peces pero nosotros nada, asique recogimos y a dormir a casa (no había noche en este open).

El domingo  llegamos al puesto de nuevo y pasamos toda la mañana cambiado cañas y nada hasta que a mi hermano le pico un barbito en una de las cañas que había mas cerca de las ramas y conseguimos el primero, ya quedaba poco para acabar, unos 20 minutos pero cambie mis dos cañas al mismo hueco pegado a las ramas y a la presa y como el resto del tiempo las amarre a un árbol y les cerré el freno para que la corriente no sacara hilo.
Me quede el resto del tiempo delante de las cañas ya que faltaba poco para recogerlas  y veo como mi caña de la derecha sale volando de la pica, gracias a que se me ocurrió amarrarlas a un árbol grande que sino pierdo la caña (no seria la primera que pierdo así) y saque otro barbito, no recuerdo el peso exacto, rondaba los 2,5kg.
Acabo el concurso y minutos después vinieron a pesarnos, los barbo valían doble por su dificultad, asique nos dijeron que habíamos acabado primeros y con pieza mayor de barbo.
Nada mal para haber sido la primera vez que pescábamos en el rió tajo y en esas condiciones.

El siguiente concurso fue el provincial de Córdoba, este se realizo en puente nuevo, donde ya han cambiado mucho las cosas y las competiciones son mas animadas. La zona de concurso fue la vegosa y nos toco el puesto 1 de la zona a (habiendo solo zona A o B) en este puesto sabíamos que había una casa hundida pero que no llegábamos, sino que nos quedábamos muy cerca, asique nos pusimos a pescar yo en la zona de la casa y mi hermano a la izquierda, la primera noche sacamos algunas y empezamos a subir a los primeros puestos  y durante la mañana iban saliendo alguna de peso y otras que no entraban, hasta que al medio día entro una carpita un tanto diferente que dio su buena pelea, hasta que conseguimos meterla en la sacadera. una carpa de 9,540kg que para puente nuevo no esta nada mal y  seguimos sacando alguna de peso durante la tarde, poniéndonos primeros, pero la última noche las cañas no pararon de sonar,pero no entraban en peso. Al final nos quedamos como terceros de la general que no esta nada mal.

El último open del año fue en sierra brava, la semana después del provincial. Tras el sorteo de los puestos  nos toco un puesto casatorres, en una zona de poca profundidad en la que los peces saltaban muy lejos, poco después de echar las cañas pico una en las cañas de mi hermano pero se perdió. y durante el sábado conseguimos sacar tres  pero la mas grande de 9kg. sabiendo que había por los puestos de otras zonas carpas con casi 18kg no teníamos mucho que hacer. Pero pasamos un gran fin de semana y sacamos peces, que mas se puede pedir.
Pues estos tres concursos junto con algunos otros en los que he ido de juez, pasando grandes ratos con amigos han sido todo mi 2018 de pesca. Espero que el vuestro haya ido mejor, eso si este año volvemos a pescar con un nuevo club de pesca, tendremos el andaluz 2019 y mucho mas.

Montaje 360º para carpfishing

En esta ocasión os dejo un vídeo del montaje 360º, un montaje que se adapta a cualquier fondo y que da mucho que hablar, digo esto por la muchas formas diferentes de poder montarlo, trenzado recubierto, nailon, fluorocarbono, trenzado sin recubrir, anzuelo curvo de pata larga, de pata corta, recto...
No hay solo una manera de hacerlo y en este vídeo explico como suelo montarlo yo, lo suelo usar sobre todo con varios granos de maíz de plástico, o como mucho con un pequeño dumbell.
Bueno no os entretengo mas y os dejo que lo veais, espero que os guste.
https://youtu.be/OqcLhXiO5cc